in

Bingung Mau Masak Apa? Coba Bikin Salad Buah!

kudapan enak, mudah, dan sehat

salad buah
foto: pexels

Ngobrolin.id — Banyak berdiam di rumah, membuat kita harus kreatif dalam mengolah makanan sehat untuk diri sendiri ataupun keluarga. Salah satu makanan sehat adalah salad buah. Salad buah merupakan camilan yang diadaptasi dari makanan bangsa Yunani Kuno. Sal memiliki arti garam yang merupakan bahan masakan yang sangat sering dipakai. Kata Sal tersebut diserap ke dalam bahasa Inggris menjadi salad atau sallet pada abad ke-14. Bangsa Romawi dan Yunani Kuno sudah menyantap hidangan ini bersama olesan saus dressing.

Eksistensi salad semakin populer pada masa Kerajaan Romawi. Hingga pada abad ke-20 atau  saat ini, inovasi pada salad semakin banyak. Biasanya, salad hanya terbuat dari selada ceberg. Pada musim semi, salad dibuat dari buah-buahan, sedangkan untuk saus dressing-nya menggunakan minyak zaitun, krim asam, yoghurt, cuka, dan mayonaise. Jadi, jika kamu bikin salad buah, ini artinya kamu membuat makanan zaman Yunani Kuno!

Salad buah sendiri sangat baik untuk menambahkan asupan nutrisi gizi pada tubuh kamu. Nutrisi tersebut berasal dari buah-buahan yang dikombinasikan dengan saus dressing yang tak kalah menyehatkan. Buah-buahan yang biasanya digunakan adalah apel, melon, jeruk, dan lain-lain. Kamu bisa menyesuaikan penggunaan buah dengan buah yang kamu miliki atau yang kamu suka. Berikut ini cara membuat salah buad yang sederhana, enak, dan sehat.

Bahan saus:

  • 100 gram mayonaise
  • 200 ml yoghurt (bisa gunakan yang plain atau yang sudah memiliki rasa)
  • 200 gram susu kental manis atau sesuai dengan selera
  • Keju parut

Bahan buah bisa disesuaikan dengan keinginan kamu, tetapi biasanya menggunakan buah-buah berikut dengan tambahan jelly:

  • Kiwi
  • Stroberi
  • Anggur
  • Mangga manis
  • Jeruk mandarin
  • Buah naga
  • Apel
  • Semangka
  • Melon
  • Alpukat

Cara membuat:

  • Agar tampilan semakin cantik, potong buah dalam bentuk yang seukuran, tampung dalam mangkok saji.
  • Campurkan semua bahan saus dressing, kecuali keju parut menjadi satu.
  • Tuang saus dressing yang sudah tercampur merata ke dalam mangkok buah tersebut.
  • Tambahkan parutan keju. Jika ingin langsung dimakan, Anda bisa mengaduknya atau jika ingin dihidangkan di hadapan para anggota keluarga, sebaiknya biarkan terlebih dahulu agar tampilannya menarik, saat akan dimakan baru aduk salad.

Mudah, bukan? Ayo buat salad versi kamu sendiri dengan buah favorit kamu!

berjemur

Agar Tubuh Lebih Sehat, Ayo Berjemur!

game online

Game Online yang Bisa Dimainkan Bersama Saat Social Distancing