in

Bubur Manis Khas Nusantara

Berburu asupan mengenyangkan di penjuru Indonesia

bubur manis khas nusantara
Foto: instagram lensa_norita

Ngobrolin.id — Punya banyak sumber daya pangan, Indonesia dikenal sebagai negara dengan banyak jenis olahan makanan. Membentang dari Sumatera hingga Papua, beragam bubur manis khas nusantara pun bisa kamu nikmati sebagai santapan khas yang akan sulit kamu temukan di luar negeri. Penasaran apa saja?

Bubur sumsum

bubur manis khas nusantara
Foto: instagram echy_haloman

Lembut dan halus, dua kata yang tepat untuk menggambarkan bubur yang satu ini. Terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan santan hingga menggumpal, bubur sumsum disajikan dengan kuah gula merah. Rasa manis legit bubur sumsum cocok dinikmati kapan saja.

Bubur sagu

bubur manis khas nusantara
Foto: instagram jeanichen

Merupakan makanan khas dari Maluku, bubur sagu dibuat dari sagu yang telah direndam dan direbus. Bubur sagu disajikan dengan kuah santan dan talas yang sudah disiapkan.

Bubur ketan hitam

bubur manis khas nusantara
Foto: instagram irma_ch_9

Bubur ini kerap ditemukan menjadi teman bubur kacang hijau. Namun, bubur ketan hitam juga bisa disajikan sendiri. Ditemani kuah santan yang gurih dan pekat, bubur ketan hitam punya cita rasa manis legit yang memanjakan lidah.

Bubur candil

bubur manis khas nusantara
Foto: instagram lensa_norita

Biasanya, bubur candil dipadukan dengan bubur sumsum. Candil sendiri merupakan bola-bola yang terbuat dari tepung tapioka sehingga teksturnya kenyal. Bola-bola ini direndam dalam larutan tapioka yang kental dan manis.

Bubur baro-baro

bubur manis khas nusantara
Foto: instagram yosefina67

Berasal dari Sulawesi Selatan, bubur baro-baro merupakan perpaduan dari dua jenis bubur. Bubur yang digunakan adalah beras putih dan bercita rasa gurih pada bagian bawahnya. Sementara, di bagian bawah adalah bubur dari beras putih yang diberi gula merah sehingga rasanya lebih manis. Bubur ini digunakan dalam acara selamatan kelahiran bayi.

Bubur suji ayu

bubur manis khas nusantara
Foto: instagram ibu_wati_catering

Warna hijau yang menggoda mata dari bubur ini didapatkan dari daun suji. Bubur suji ayu terbuat dari kentang yang dikukus dan dicampur dengan tepung tapioka. Hidangan yang satu ini biasa disajikan sebagai menu buka puasa.

Bubur kacang hijau

bubur manis khas nusantara
Foto: instagram trend.jogja

Sangat populer, rasanya ada yang kurang bila belum mencantumkan bubur kacang hijau dalam daftar bubur manis khas nusantara yang wajib dicoba. Bubur kacang hijau terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan jahe dan gula jawa. Bubur ini disiram dengan kuah santan untuk menambah cita rasa. Penyajiannya pun beragam. Mulai disajikan hangat dalam mangkuk, hingga diberi tambahan bubur ketan hitam dan roti tawar.

lagu terbaik Fourtwnty

Dengarkan Lagu Terbaik Fourtwnty, Ini Daftarnya

jenis olahraga kardio

Selain Lari, Ini Olahraga Kardio yang Patut Kamu Coba