in

Jangan Keliru! Ini Perbedaan Vegan dan Vegetarian

perbedaan vegan dan vegetarian
Foto: Pixabay

Ngobrolin.id — Terdapat dua istilah yang umum digunakan untuk menyebut gaya hidup yang menghindari konsumsi daging, yaitu vegan dan vegetarian. Sering kali banyak orang salah mengira dan menyangka bahwa itu merupakan dua hal yang sama. Padahal, keduanya sangatlah berbeda. Lantas, apa perbedaan vegan dan vegetarian?

Dilansir dari Medical Daily, vegetarian merupakan orang yang menghindari konsumsi produk yang dihasilkan dari hewan yang dibunuh. Hal ini berarti seseorang vegetarian tidak mengonsumsi daging, baik dari sapi, sapi, babi, ayam, bebek maupun binatang lainnya. Selain itu, mereka juga tidak mengonsumsi ikan, kerang, serangga, atau bahkan kaldu dan lemak dari hewan.

Dengan kata lain, seorang vegetarian tidak mengonsumsi daging binatang dan olahannya sama sekali. Mereka hanya mengonsumsi buah-buahan, kacang-kacangan, sayur, biji-bijian, serta produk berbasis tanaman lain.

Di sisi lain, vegan diartikan sebagai gaya hidup yang sebisa mungkin tidak mengonsumsi makanan yang dihasilkan dari tindakan-tindakan pada hewan. Bukan hanya pada makanan, mereka juga menerapkan pandangan ini pada pakaian dan berbagai hal.

Pada makanan, selain menghindari konsumsi daging, vegan tidak mengonsumsi telur dan produk olahan lain yang berasal dari hewan. Pada beberapa vegan yang benar-benar ketat, mereka juga menghindari berbagai produk seperti kulit, wol, dan bahkan madu.

Vegan dan vegetarian merupakan pola makan yang berbasis tumbuhan sehingga memiliki manfaat kesehatan yang sama. Pola makan ini bisa menurunkan risiko diabetes, penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan tingkat kolesterol tinggi.

Kebiasaan makan ini juga membuat pengaturan konsumsi gula seseorang dapat terkendali. Selain itu, tingkat stres oksidatif juga menurun yang semuanya merupakan efek positif dari hal ini.

Walau menawarkan sejumlah manfaat luar biasa, terdapat risiko yang muncul dari pola makan ini. Karena hanya mengonsumsi sayur-sayuran, tubuh tidak bisa mendapat vitamin B-12 secara alami yang dibutuhkan untuk menyokong sistem saraf dan kardiovaskular.

Jadi, gimana? Sudah tahu kan perbedaan vegan dan vegetarian?

media sosial yang paling populer di kalangan Gen Z

Daftar Media Sosial yang Paling Populer di Kalangan Gen Z

game horor

Game Horor Terinfeksi Malware, Benarkah?