in

Resep Kue Gabin Tape yang Sangat Mudah Dibuat

kue gabin tape
foto: Ngobrolin

Ngobrolin.id — Siapa yang masih ingat dengan jajanan kue gabin tape? Saat ini pasti sangat sulit mencari jajanan tersebut jika warung di sekitar tempat tinggal kamu tidak menjualnya. Rasa makanan ini cukup unik, manis, lembut, dan ada sedikit rasa asam dari tape. Kalau kamu sudah kangen dengan jajanan zaman dulu ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho.

Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah. Kamu hanya membutuhkan biskuit hatari atau malkist yang original, tape, terigu, dan susu kental manis. Kamu harus memastikan rasa tape yang bakal digunakan biar nanti rasanya tidak terlalu manis ketika dicampur dengan susu kental manis.

Resep ini cocok buat kamu yang lebih menyukai gabin dengan tekstur biskuit yang masih garing, ya! Ada juga beberapa orang yang lebih menyukai tekstur biskuitnya lebih lembut. Buat kamu yang sudah penasaran dengan resep kue gabin tape, langsung saja simak ulasannya di bawah ini.

Bahanbahan:

  • 300 gram tape
  • Satu bungkus susu kental manis
  • Sedikit terigu
  • Biskuit hatari atau malkist
  • Minyak goreng

Cara membuat:

  • Haluskan tape dengan menggunakan sendok hingga menjadi adonan. Kamu cukup menekan tape dengan menggunakan bagian punggung sendok saja karena pada dasarnya tape sudah bertekstur lembut dan mudah hancur.
  • Campurkan satu bungkus susu kental manis jika rasa tapenya sudah cukup manis, lalu aduk hingga rata.
  • Tambahkan sedikit tepung terigu hingga mendapatkan konsistensi adonan yang kamu sukai. Tapi, kalau kamu menyukai isi kue gabin yang lembek, kamu tidak perlu menambahkan tepung terigu.
  • Setelah semua bahan isi tercampur merata, oleskan isian tape pada sisi bisk Kamu bisa mengolesi isian tape pada sisi yang tidak ada gulanya atau yang ada gulanya. Ketebalan isi juga sangat bergantung pada selera kamu, tapi jangan terlalu tebal nanti malah susah dimakan.
  • Tutup isian dengan biskuit lainnya hingga membentuk sandwich bisk Ratakan adonan yang keluar pada bagian pinggir-pinggir.
  • Goreng kue gabin dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan.
resep cookies

Resep Cookies yang Mudah Dibuat

Google Bakalan Gak Bisa Diakses Android Versi Tua