in ,

Saus Cajun yang Diincar di BTS Meals McD, Ini Resepnya!

saus cajun
foto: instagram @mcdonalds

Ngobrolin.id — Pada hari pertama BTS Meals yang dirilis oleh McD, seluruh jagat maya dihebohkan dengan kejadian penumpukan pembeli pada gerai-gerai McD di Indonesia, khususnya di Jabodetabek. Bahkan, ada beberapa kedai yang sampai ditutup oleh petugas untuk menghindari kerumunan. Salah satu daya tarik menu BTS Meals adalah varian sausnya, yaitu saus cajun dan sweet chilli.

Sebagian masyarakat Indonesia mungkin masih asing dengan saus cajun. Saus ini terbuat dari bumbu cajun, yaitu bumbu rempah-rempah khas Lousiana, Amerika. Cajun ini terkenal memiliki rasa hangat dan pedas yang intens. Saus cajun berkembang di selatan Amerika Serikat dan berasal dari imigran Arcadian.

Orang Arcadia merupakan Prancis asli yang datang ke Amerika Utara. Setelah itu, mereka bermigrasi ke Kanada pada awal abad ke-17 dan tinggal di Provinsi Maritim. Orang Arcadia tersebut gemar mencampur berbagai bahan dan rempah pada makanan yang mereka buat, tampilannya terlihat seperti saus kental berwarna oranye dengan rasa yang kuat dan pedas. Bumbu ini kemudian dikenal dengan nama cajun.

Pada dasarnya, cajun terbuat dari campuran paprika, bawang putih bubuk, bawang bombai bubuk, lada hitam, cayenne, oregano, dan thyme. Campuran bumbu tersebut menghasilkan aroma yang sangat menggoda.

Bumbu ini biasanya digunakan sebagai campuran untuk memasak aneka makanan mulai dari daging panggang, ayam, seafood, dan ikan.

Buat kamu yang penasaran dengan resep cajun, berikut ini Tim Ngobrolin rangkum dari kompas.com.

Bahan-bahan:

  • 2 sendok makan bubuk paprika
  • 2 sendok makan bubuk bawang putih
  • 2 sendok makan oregano
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh bubuk bawang merah atau bombai
  • 2 sendok teh lada hitam yang baru digiling
  • 2 sendok teh cabai rawit

Cara membuat:

Campurkan seluruh bahan ke mangkuk berukuran sedang. Setelah itu, sajikan saus bersama dengan makanan yang lain atau disimpan dalam wadah kedap udara.

Agar rasa sausnya hampir sama dengan saus cajun McD, kamu dapat menambahkan mayonaise atau telur.

bidang pekerjaan

Pekerjaan yang Dulu Ada, Sekarang Sirna

bitcoin

Negara Pertama yang akan Menggunakan Bitcoin